Вегетарианец по неволя: когато семейството не консумира месо

Как да не лиши детето от ценни протеини

10 Декември 2024 г.
Вегетарианец по неволя: когато семейството не консумира месо

Семейство, което се храни. Снимка: Shutterstock

 

Ако родителите са вегетарианци, най-вероятно и детето ще следва това меню и ще яде предимно на растителна храна. И дори консумацията на животински продукти да не е напълно изключена, тя е силно ограничена и протеините са заменени от растителни, предимно соя, боб и други бобови растения.

Свобода на избора

За нормално развитие детето се нуждае от всички протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали. Особено в периода до 18 години не бива да го лишавате от тях. Изчакайте то да порасне и да направи своя информиран избор. Ако все пак решите, че  трябва да бъде вегетарианец, поне купувайте обогатени храни“,  съветва диетологът д-р Елена Пирева.

Млякото и млечните продукти могат да бъдат заменени със соево мляко, сирене, заквасена сметана, извара (за деца след 1 година), а протеините могат да бъдат получени от ориз, соеви продукти и бобови растения.

Дете, което яде броколи и зеленчуци. Снимка: Shutterstock

"За" и "против"

Вегетарианската диета има несъмнени предимства: растителните храни съдържат много фибри, които подобряват работата на храносмилателната система, премахват токсините и стимулират развитието на полезни микроорганизми в червата.
В същото време обаче вегетарианците не получават достатъчно витамин В12, който се съдържа само в месото, млякото и яйцата, и им липсват витамин В1, цинк и желязо. Те се усвояват слабо от растителни храни.
Строгите вегетарианци, които се хранят само с растителна храна, често страдат от недостиг на протеини, калций и витамини А и В2.

Не се препоръчва за деца

Ако родителите са привърженици на вегетарианството, в повечето случаи те изключват месото и дори млечните продукти от диетата на детето. Това не е добра идея, твърди специалистката.
Растителният протеин не съдържа пълния набор от аминокиселини, необходими за растежа на детето.
Холестеролът, който се съдържа в месото, е участник в целия клетъчен метаболизъм и синтеза на хормони, включително полови хормони, и децата трябва да го получават от храната.
Високата физическа активност на хлапето определя нуждата му от калций, чийто основен източник са млечните продукти.
За да расте нормално и да има правилно оформен скелет, освен калций, то се нуждае от витамин D, който се съдържа в рибата, яйчния жълтък и маслото.
Отказът от животински продукти може да доведе до анемия (поради дефицит на желязо и витамин В12), забавяне на растежа (поради липса на протеини, цинк).

Мона Василева

 

 

 

 

Здраве

Колко полезно е да си вегетарианец

Здраве

Кърмещата майка е вегетарианка: как да се храни така, че да не вреди на бебето

Здраве

Детето е вегетарианец - какво да готвите

Още от Здраве

Кризата в двойката се изостря при липса на секс, твърдят сихолозите.

Снимка: Shutterstock

Какво се случва с тялото, ако правите малко секс

Две ръце, които се докосват. Снимка: Shutterstock

След като детето се роди, сексът остава на пауза

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

 

Кризата в двойката се изостря при липса на секс, твърдят сихолозите.

Снимка: Shutterstock

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

 

Две ръце, които се докосват. Снимка: Shutterstock

Здраве

След като детето се роди, сексът остава на пауза

5 хитри трика как да разпалите страстите и да поддържате интимността

Майка държи ръчичките не бебето си. Снимка: Shutterstock

Здраве

Магията на „златния час“

Защо първите 60 минути след раждането са особено важни (част II)

Блейк Лайвли и Райън Рейнолдс. Снимка: Getty

 

Заедно

Блейк Лайвли разказа за характерите на децата

Актрисата и Райън Рейнолдс възпитават три дъщери и един син

Джеф Безос и Лорън Санчес. Снимка: Getty

Заедно

Пилотира самолет, пише книга, печели „Еми“: 5 факта за Лорън Санчес

Това лято предстои най-пищната сватба на годината

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

Свикването с нова храна може да бъде сериозно предизвикателство.

Снимка: Shutterstock

Здраве

Как да научим бебето да харесва различните вкусове и аромати

Тези съвети ще ви помогнат да направите този преход максимално лесен и интересен за него

Родители съветват детето. Снимка: Shutterstock

Мнение на специалиста

Топлите родителски думи: какво трябва да чува детето всеки ден

Материалният комфорт не стига, важно е да подкрепяме хлапето духовно и да го мотивираме

Не е полезно да затрупвате детето с играчки.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

5 причини да спрете да купувате играчки

Колкото по-малко са те в дома ви, толкова по-спокойно ще бъде детето